Storia medievale

Sintesi

Un manuale di riferimento nel panorama accademico italiano, curato da uno dei massimi storici dell’alimentazione e medievisti. Il testo di Montanari si distingue per la sua struttura chiara e tematica, che accompagna lo studente e l’appassionato lungo i mille anni del Medioevo (dal crollo dell’Impero Romano alle soglie del Rinascimento). L’autore privilegia un approccio che integra la storia degli eventi con l’evoluzione economica, le trasformazioni del paesaggio rurale, i modelli di consumo e le dinamiche sociali, offrendo una visione corale e aggiornata delle più recenti conquiste storiografiche.